Первый день

19:00-19:30 — возвращение в Петрозаводск.

19:30-21:30 — ужин в музее-ресторане «ВКарелииЕсть» в сопровождении повествования о традиционных блюдах и традициях гостеприимства в Карелии. Мы отведаем бургеры из оленины и пельмени с крольчатиной, гравлакс из форели и по-особенному приготовленных перепелок. Для вегетарианцев выбор блюд также широк, а уж попробовать стейк из красной капусты мы рекомендуем каждому!

21:30 — возвращение в отель, отдых.

12:00 — прибытие в Петрозаводск из Санкт-Петербурга*

*Уважаемые участники! В программе указано время прибытия поезда “Ласточка” из Санкт-Петербурга. Если вы прибудете любым другим способом, на самолете или личном автомобиле, программа будет скорректирована под вас.

12:15-14:00 — заселение в отель, обед в ресторане традиционной карельской кухни

14:00-19:00 — посещение «Карьяла-парка» в сопровождении опытного гида. Вас ожидает знакомство с питомником хаски и катание на собачьих упряжках, снегоходах или квадроциклах в зависимости от времени года.

Второй день

08:00−10:00 — завтрак в формате «шведский стол».

10:30 — выезд на форелевое хозяйство «Приладожье». По пути остановимся на второй завтрак (а почему бы и нет!) в карельской деревне у настоящей карельской бабушки, которая печет калитки и другие пироги с раннего утра. Подкрепимся и посетим несколько тайных лесных водопадов, вдали от оживленных туристических троп.

14:00 — прибытие на равнинные водопады Ахвенкоски: прогуляемся по поистине волшебным подвесным мостам, полюбуемся на мерное течении воды и устроим небольшую фотосессию.

15:30−17:30 — прибытие на форелевую ферму, обед. В зависимости от погоды, мы расположимся либо в помещении, либо на открытом воздухе в одной из беседок, где и происходит кулинарная магия! Опытный гид расскажет нюансы приготовления рыбы, распространение тех или иных видов в различных водоемах Карелии, ну, а вы вдоволь насладитесь приготовленными для вас (а некоторыми и при вас) блюдами. Прямо на ферме вы сможете приобрести деликатесы длительного хранения и сувениры.

17:30−20:00 — трансфер до Петрозаводска, возвращение в отель за необходимыми вещами, выезд в баньку.

20:00−22:30 — карельская банька с традиционным горячим и холодным парением (по желанию и по состоянию здоровья). Ужин мы закажем прямо в баню, и каждый найдет себе занятие по душе: кто-то вдоволь расслабится в фито-бочке с травами, кто-то выберет массаж, ну, а кому-то будет просто приятно посидеть в кресле с чашкой ароматного травяного чая.

22:30 — возвращение в отель, отдых

Третий день

08:00−10:00 — завтрак в формате «шведский стол».

10:30 — общий сбор, выселение и трансфер на мастер-класс по приготовлению пастилы из натуральных ягод.

11:00−13:00 — мастер-класс. Мы попробуем 8 различных вариантов пастилы из северных ягод, а также изготовим собственную. Пастилу можно упаковать и забрать с собой в качестве подарка.

Далее, в зависимости от времени вашего отъезда, для вас будет организован трансфер на вокзал/в аэропорт, а для отбывающих в более вечернее время — пешеходная экскурсия по Петрозаводску в сопровождении опытного гида. В это же время вы сможете приобрести сувениры для своих близких.

Вариативно:

13:00 — трансфер в аэропорт Бесовец на самолет до Москвы (вылет в 16:15).

13:30 — трансфер на обед.

13:30−15:30 — обед в традиционном карельском ресторане (отличном от предыдущих дней).

15:30−16:30 — пешая экскурсия и посещение сувенирного магазина. Мы прогуляемся по центру города в сопровождении опытного гида, узнаем, так ли сильно Петрозаводск отличается от своего старшего брата Санкт-Петербурга, и увидим его основные достопримечательности.

17:00 — трансфер на жд/вокзал, отправление поезда «Ласточка» в Санкт-Петербург в 18:00.